FAQ
Algemeen
Verkopen jullie ook cadeaukaarten?
Ja, deze zijn op te halen op de biologische markt of aan de schrijnwerker 10 Heiloo.
Kan ik ook taarten bestellen voor een verjaardag?
Natuurlijk is dat mogelijk. Bestellen kan gemakkelijk via de webshop.
Doen jullie ook aan catering?
Ja dat doen we in bepaalde gevallen. Neem contact met ons op om te kijken of en wat er mogelijk is. lotte@miss-bean.nl
Doen jullie aan sponsoring?
Ieder jaar sponsoren we een paar doelen. Neem contact met ons op om te kijken of en wat er mogelijk is. lotte@miss-bean.nl
Geven jullie nog workshops?
Een paar keer in het jaar geeft Miss Bean workshops in de leukste kookwinkel van Noord-Holland: K’ook Wormerveer. Kijk op de agenda om te weten wanneer ze zullen plaatsvinden.
Waarom zitten de granola en koekjes in plastic verpakt?
Hoewel de meningen uiteen lopen wat nou wel of niet beter is: papier / plastic / PLA, maak ik zoveel mogelijk gebruik van biologisch afbreekbaar materiaal. Helaas is het voor de koekjes en granola nog niet mogelijk om ze duurzaam te verpakken, omdat de houdbaarheid al snel achteruit gaat in een niet duurzame verpakking.
Wanneer komt er een kookboek uit?
Goeie vraag! Lijkt me leuk om te gaan doen, maar voorlopig is daar even geen tijd voor.
Komt er ooit een winkel of lunchroom?
Mijn grootste droom is om een mooie plek te creëren waar mensen samen komen om lekker te eten en drinken en waar je ook mooie planten en boeken kunt kopen met natuurlijk alles gericht op duurzaamheid… Dus natuurlijk komt dat er ooit!
Ingrediënten
Is alles volledig glutenvrij?
Op dit moment werken we nog met haver, welke niet gecertificeerd glutenvrij is. Onze producten zijn daarom glutenarm. Op aanvraag, maken we ook coeliakieproof producten.
Zijn jullie producten lactose, ei- en melk-vrij?
Ja, al onze producten zijn vegan, dus zonder dierlijke producten. Dat betekent geen melk, eieren, honing etc.
Gebruiken jullie soja?
Als vervanger voor zuivel, gebruiken we ‘melk’ op basis van noten, haver of kokos. In onze taarten en andere lekkernijen vind je bij ons dus geen soja. In de maaltijden gebruiken we heel soms tempeh, van soja gemaakt.
Zijn alle producten biologisch?
Wij maken alleen maar gebruik van biologische ingrediënten. Voor in de toekomst zijn we bezig met een SKAL certificering.
Zijn er ook noot vrije producten?
Nee, helaas maken we in de keuken gebruik van heel veel noten. Het is mogelijk om zonder noten te bakken, maar we kunnen een kruisbesmetting dan niet uitsluiten.
Wat bedoelen jullie met suikervrij?
In onze keuken wordt geen geraffineerde suikers gebruikt, maar wel ahornsiroop, dadels, kokosbloesemsuiker en rijststroop.
Veganistisch
Onze producten zijn gemaakt zonder dierlijke producten, dus geen melk, eieren of honing. Beter voor de dieren, de aarde en jou!
Biologisch
Al onze ingrediënten zijn biologisch, omdat bestrijdingsmiddelen voor niemand goed zijn.
Suikervrij
We maken geen gebruik van geraffineerde suikers, maar maken het leven wel wat zoeter met alternatieven zoals ahornsiroop en kokosbloesemsuiker.
Glutenarm
Volle granen en vezels vindt jouw lichaam lekkerder dan steeds maar weer die tarwe, daarom bakken we zonder gluten.