geluk voor voor en na achten ;-)

geluk voor voor en na achten ;-)

Vroeger kon ik altijd uitkijken naar sinterklaas, want dan kreeg ik altijd een doosje after eight, die ik dan helemaal voor mezelf had. Meestal at ik het doosje binnen 10 minuten helemaal leeg. (dat duurde zo lang omdat je steeds al die papiertjes eraf moest halen 😉 ) Ik kan me de misselijkheid ook nog wel herinneren, maar dat kon niet op tegen het gelukzalige gevoel van zo’n knisperend stukje chocola met een vloeibare pepermuntvulling binnenin.

Later toen ik groot was, had ik elke dag zo’n doosje kunnen kopen, maar dat deed ik nooit. Waarom weet ik niet. Toen ik het recept van Laura Miller zag, dacht ik zelfs niet eens meteen aan after eight. Pas toen ik het in mond stopte en proefde, kwam alles weer terug. Meestal plaats ik pas een foto als ik het recept geplaatst hebt, maar nu kon ik gewoon niet wachten om mijn geluk te delen! En al snel na mijn post op instagram werd duidelijk dat ik daar niet de enige was die vroeger vaak after eight at. Dus speciaal voor iedereen die vroeger een after eight verslaving had, hier de gezonde versie:

IMG_6975

Verantwoorde after eights

  • 1 cup cashewnoten (min 4 uur geweekt)
  • het gestolde gedeelte van 1 blik kokosmelk (zet de kokosmelk hiervoor in de koelkast terwijl je de cashewnoten weekt)
  • 1/2 cup ahornsiroop
  • 4 druppels pepermuntolie
  • 1/4 cup kokosolie
  • 2 repen vivani chocolade 92%
  1. Blend alle ingrediënten, behalve de chocolade in een keukenmachine of blender tot het helemaal glad is.
  2. Smeer het mengsel uit over een grote bakplaat, die in de vriezer past. Het mengsel moet ong. 3-5 mm dun zijn. Dunner is lekkerder maar moeilijker om straks met chocolade te besmeren. Zet het in de vriezer voor ong. 3-4 uur
  3. Smelt de chocolade en haal het pepermuntmengsel uit de vriezer.
  4. Snijd het in blokjes en haal voorzichtig door de chocola. om ze te eten, is het het lekkerst om ze even op kamertemperatuur te laten komen.
  5. Bewaar ze in de koelkast of vriezer.


15 thoughts on “geluk voor voor en na achten ;-)”

  • forever profession viagra for sale on amazon altogether club recently towel
    viagra for sale on craigslist ever move ahead
    cigarette viagra usa pharmacies online initially bus [url=http://viacheapusa.com/#]viagra usa[/url] totally requirement cheap viagra usa
    smooth secretary

  • I know this if off topic but I’m looking into starting my own blog and was wondering what
    all is required to get set up? I’m assuming having a blog like yours
    would cost a pretty penny? I’m not very web
    smart so I’m not 100% positive. Any recommendations or advice would be greatly appreciated.
    Appreciate it

  • morning standard buy generic cheap viagra online little
    race weekly preparation viagra online easily lack morning elevator viagra online
    ultimately cable [url=http://viatribuy.com/#]buy generic cheap viagra online[/url] clear
    reserve viagra online briefly summer http://viatribuy.com/

  • Excellent blog! Do you have any tips and hints for aspiring writers?
    I’m planning to start my own site soon but I’m a little lost
    on everything. Would you suggest starting with a free platform like WordPress or go for a
    paid option? There are so many options out there that
    I’m totally confused .. Any suggestions? Thanks!

  • Howdy! This post couldn’t be written much better!
    Looking at this post reminds me of my previous roommate! He constantly kept
    preaching about this. I will forward this post to him. Pretty sure he’ll have a
    very good read. Thanks for sharing!

  • I do not know whether it’s just me or if everyone else encountering issues with your site.
    It seems like some of the written text on your posts are running
    off the screen. Can somebody else please comment and let me know if this is happening to them
    too? This may be a issue with my browser because I’ve had this happen before.
    Thank you

  • I think what you wrote made a lot of sense. However, think about this, what if you composed a
    catchier post title? I am not saying your content isn’t solid.,
    however what if you added something that makes people want more?
    I mean geluk voor voor en na achten 😉 – Miss Bean is a little boring.
    You might glance at Yahoo’s home page and watch how they
    create article headlines to grab viewers to click. You might
    try adding a video or a picture or two to grab readers interested about everything’ve written. Just my opinion, it would
    bring your blog a little livelier.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.