tussendoortjes

Chocolade hummus

Chocolade hummus

Dit is een recept waarvan je niet verwacht dat het lekker is, maar dat is het wel. Lekker voor op brood of om mee te dippen en zeker leuk voor kinderen. Nog leuker is, dat het zo gemaakt is, let maar op: Chocolade hummus 1 […]

Pindakaas koekjes

Pindakaas koekjes

Gek genoeg ben ik niet zo’n enorme pindakaas chocolade fan en ik houd ook niet zo van chewy koekjes, maar deze koekjes zijn mijn nieuwe verslaving!!! De eerste keer dat ik ze bakte waren ze erg ‘chewy’ (dat is een lekker woord voor zacht of […]

Banaan pannekoekjes

Banaan pannekoekjes

Banaan-ei pannekoekjes zijn momenteel helemaal hip in health food land. Het is makkelijk en (bijna) iedereen vindt het lekker. Vooral als eiwitbron na het sporten wordt het veel gegeten. Maar wat doe je als je e wilt maken zonder ei???? Nou dan stop je er […]

bitterkoekjes

bitterkoekjes

O wat hield ik van bitterkoekjes! Vooral die van de Jamin die nog een beetje zacht zijn van binnen. Ze waren behoorlijk taai, maar juist dat vond ikĀ  lekker. Eerlijk gezegd miste ik het niet heel erg, totdat ik een koekje bakte wat er heel […]

Brownie

Brownie

Volgens mij is dit een van de meest nagemaakte recepten op ‘health’gebied. En de vraag is natuurlijk of iets lekkers altijd gezond moet zijn en ook of suikervervangers gezond kunnen zijn… Maar goed soms heb je nu eenmaal trek in een brownie of chocola in […]

Frozen yoghurt

Frozen yoghurt

Zo midden in de zomer is het wel weer eens tijd voor een lekker ijs receptje! Het stond al een tijdje op mijn to do list om te delen, maar ik was meer bezig met (zelfgemaakte) ijsjes eten dan recepten plaatsen… sorry! Maar beter laat […]

carobe bon bons

carobe bon bons

Chocolade zonder chocolade… zo zou ik het omschrijven als iemand aan mij vraagt wat carobe eigenlijk is. Aangezien ik van rauwe cacao, ondanks dat het heel gezond is, vaak last krijg van mijn hoofd, maar wel ontzettend graag chocolade eet, ben ik carobe tegen het […]

O MY PIE!

O MY PIE!

Sommige taarten zijn zo lekker, dat je bijna niet kunt geloven dat het zonder geraffineerde suiker en dierlijke producten gemaakt is. En deze taart is daar zo een van! Bovendien is hij zowel warm als koud lekker, kan hij als dessert met bananenijs of je […]

Worteltjestaart

Worteltjestaart

JAAAAAA het is gelukt een vegan, glutenvrije carrotcake, die nog lekker is ook! Dat experiment heeft zeker een jaar geduurd, maar het resultaat mag er wezen! Zet de oven maar aan!   Carrotcake 1 1/2 kop geraspte wortel 1 eetlepel lijnzaad 1/2 kop ahornsiroop 3/4 […]

geluk voor voor en na achten ;-)

geluk voor voor en na achten ;-)

Vroeger kon ik altijd uitkijken naar sinterklaas, want dan kreeg ik altijd een doosje after eight, die ik dan helemaal voor mezelf had. MeestalĀ at ik het doosje binnen 10 minuten helemaal leeg. (dat duurde zo lang omdat je steeds al die papiertjes eraf moest halen […]