Banaan havermout koekjes

Banaan havermout koekjes

Normaal gesproken houd ik meer van knapperige koekjes, maar voor dit recept maak ik graag een uitzondering. Want:

  1. zonder suiker
  2. zonder gluten
  3. zonder zuivel
  4. zonder ei
  5. met groenten
  6. binnen een 3 kwartier uur op tafel (inclusief baktijd!)
  7. warm en koud lekker

Deze koekjes kun je dus met een gerust hart aan je kinderen mee geven naar school (tenzij er alleen fruit meegegeven mag worden natuurlijk) en ze zullen het nog lekker vinden ook! Bovendien is dit een goed recept om ze mee te helpen in de keuken.

Banaan havermout koekjes

  • 3 rijpe bananen
  • 3 geraspte wortels
  • 100 gram rozijnen
  • 110 ml appelsap (ander fruitsap kan natuurlijk ook)
  • 200 gram havermeel of havermout gemalen.
  • 1 eetlepel lijnzaad
  • 1 theelepel koekkruiden
  1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
  2. Week de rozijnen in de appelsap, zodat ze wat zachter kunnen worden en niet zullen verbranden in de oven.
  3. Doe de rijpe bananen in een keukenmachine en draai ze tot moes.
  4. Gooi alles bij elkaar in een mengkom en aak er ong 16 bolletjes van. Als het goed is, kun je die met je handen tot een bolletje kneden. zijn ze wat te vochtig, laat het beslag dan even staan, zodat het in de havermout kan trekken.
  5. Druk de bolletjes een beetje plat en bak ze 15 minuten in de oven.
  6. Draai ze om en bak ze nog 15 minuten in de oven.
  7. Ze zijn nu goudbruin en klaar om op te eten of om af te laten koelen. Eet smakelijk!


7 thoughts on “Banaan havermout koekjes”

  • Excellent article. Keep posting such kind of information on your site.
    Im really impressed by it.
    Hey there, You’ve done an excellent job. I’ll definitely digg
    it and personally suggest to my friends. I am confident they will be benefited from this site.

  • When I originally commented I clicked the “Notify me when new comments are added” checkbox and now
    each time a comment is added I get several emails with the same comment.
    Is there any way you can remove me from that service?
    Appreciate it!

  • Unquestionably imagine that that you stated.
    Your favorite reason seemed to be on the internet the simplest factor to
    take note of. I say to you, I definitely get irked even as folks
    think about concerns that they just do not understand about.
    You controlled to hit the nail upon the top and defined out the entire thing
    without having side-effects , folks can take a signal.

    Will probably be again to get more. Thanks

  • Greetings! I know this is somewhat off topic but I was wondering
    which blog platform are you using for this
    site? I’m getting fed up of WordPress because I’ve had problems with hackers and I’m looking at alternatives for another
    platform. I would be great if you could point me in the direction of a
    good platform.

  • My spouse and I stumbled over here coming from a different website and thought I
    should check things out. I like what I see so now i’m following you.
    Look forward to looking into your web page for a second time.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.